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2018年2月22日 (木)

そして、とうふの試作品の結果は・・・

ここ最近は変わらずの、

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梨の枝を抜いては、

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ネギを抜く毎日に、少し飽き飽きしてきた所で (;´Д`A ```

平尾とうふさんから早速の試作終了の連絡を頂きました!! が、結果は・・・(゚д゚;)

とりあえずの合格判定は、いただきました!!(゚ロ゚屮)屮

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出来るものなら実用化・商品化までも、とまで言っていただき、こちらもあらためてビックリ!( Д) ゚ ゚ しながらも感激しております!!

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だからといって、その実用化までには、更なる課題や困難がまだまだ続々と待ち受けているのも明らかで^^;

それでも前向きに、一歩一歩丁寧に時間をかけながら商品化を進める方向で、お互いの意見は一致しております(゚ー゚)

そして僕も試食して一言。

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やっぱりこれは、とうふの作り手の素晴らしさですよ!!

よくぞこの大豆をここまでの物にしてくれるもんだと!!

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平尾さん! この度はありがとうございましたm(_ _)m



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(↑↑とりあえず、今後も定期的に話し合いの場を設けながら、今シーズンもしっかりと大豆栽培を続けてと・・・ その前に!! 気が付けばもう3月に入るのかという所で、目の前の梨の剪定作業と、冬ネギ出荷作業だけでもうスケジュールパンパンなんですよ!!( ̄○ ̄;) 少しずつ日が長くなってきた所で、真っ暗になってもひたすら作業を続けるシーズン到来の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

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コメント

本日は わざわざ 試作豆腐第一号をお届け下さりありがとうございました。アトリエ生徒の皆さんも 一口ずつ召し上がり 感動の様子。
BOSSタモリ氏の解説とスタッフTさんの 詳しい分析。。。
トトロはただただ「うんまい♡」と。笑
まだ お若い平尾氏と共に未来に向かって下さい。
本当にクリーミーで コクがあり美味しかったです。
ゴチになりました。(=゚ω゚)ノ o(_ _)oペコッ

投稿: アトリエトトロ | 2018年2月22日 (木) 23時50分

トトロさん

こんばんは

とうふであそこまで盛り上がれたのが、予想外で楽しかったです!
真っ先に持って行って良かったですよ!!
次はまた2年目の梨で盛り上がりましょう~^^

投稿: ファー民 ケイタ | 2018年2月24日 (土) 23時01分

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