カテゴリー「農業経営」の73件の記事

2018年6月15日 (金)

大豆の種まきは、順調に前半戦を終了~ (゚ー゚ )

梅雨入りしてもバタバタと、結局雨降り関係なく動きまわっておりますが、

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野菜圃場はとりあえずの大豆の種蒔き前半戦が終了~で、飲食店様お味噌作り用は確保!

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この先はいつものお約束、お豆達の発芽までは鳥避け隊長にバトンタッチで、残すは後半戦!! お豆腐屋さん用です!

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雨風に打たれながら彼ら鳥避け隊員も本当によく頑張ってくれていますよ (゚ー゚ )

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野菜圃場の次の急務は、パプリカの第一回整枝作業を完成させて、山の芋区画とパプリカ区画の本支柱設置作業が控えており・・・

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しかし、放棄地上がりのこの圃場は雑草の勢いまるで山の上の果樹園の様で^^;

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下草草生栽培の落花生救出も精一杯で、ただどうか今年も成功を祈って、ひたすらの雑草抜きも継続中...(;´д`)


そんな中の癒しの梨園作業は、ボチボチと梨の枝の誘引と摘芯と摘果の見直しを続けておりますが、

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このもう既に天井の網に届くかのように、上への枝の伸びっぷりに興奮し、

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その枝をきれいに横へ倒し誘引しては、成園化にまた近づく姿に更に興奮し、

今年の収穫前の完成形の風景をまた皆様にお見せするのがとても楽しみです^ ^


そして収穫前といえば、6月に入ってからいよいよ!! これまた大事な準備作業に、今年から本格的に販売する梨の販促活動!!

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まず基本となるスクスク農場の梨の販売方針の文章化完成いたしまして!

これを原案に、もっと読みやすいものにするために、プロへのチラシづくりの依頼や、

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これまでほとんど動きの無かった販売サイトを今年こそは動きのあるものにと、商品ページ作り、

販売委託予定先との交渉や、サニトラマルシェ仕上げ活動と、

こっちも決して遅れを取ってはいけないんだよと、

農作業を第一に、本当に限りある時間の中で販売準備も開始中~!!!



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(↑↑そんなこんなで、このブログ投稿も含めたら、一日16時間~20時間と絶賛労働中~ですが、無理をするのも今だよ今なんだよと!! 自分に発破をかけながらアリナミンVで頑張っている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチットね↑↑)

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2018年4月 7日 (土)

農業経営4年目2018シーズン、今年も計画公開!! 果樹園地区編 (゚o゚ )

さぁて、

続きまして果樹園地区編↓↓(画像クリックで大きくなるよ)

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梨園内所狭しと、追加苗木植え付けはもうこれ以上増やすことはなく、全ての追加工事も終了し、これが図面上の完成形~!!

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後は成園化に向けてただひたすらに黙々と、育樹に努めるのみです(^-^;

園内下草対策も樹下ナギナタガヤを中心に、通路はクローバーや芝生対策や芝桜・玉竜と、引き続き!

園内パーク化、景観も重視したカバープランツ草生栽培にも努力を続けたい。

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憩い地区も春と秋の植樹祭りが順調に経過。

それぞれ植えた苗木達を気遣いながらも、今年は駐車場やハウス内外の石畳施工や排水対策等の土木作業重視で!(゚o゚ )

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いまだ使い道が定まらない一段下の放棄地圃場ですが、

次の直近果樹園野望、梨のミツバチ交配計画をにらんだ周年養蜂蜜源確保現場、ミツバチ暮らしの拠点地化をやや濃厚に・・・ 計画をさらに詰めていきたいところですが、

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放棄地現場の草の猛威は既に始まり、開拓は現時点で来春に持越しか・・・!?^^;


さぁて!!

今年は梨がそれなりに販売できる量を収穫できる予定で管理作業進めておりますが、

只今の時点で全品種合計で約5000玉! 2㎏~3㎏箱で約500箱の発送を目標に!(゚0゚ )

まだ何とも言えない目標だけれども、その結果が楽しみだー! 頑張るぞー!!(◎´∀`)ノ



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(↑↑野菜圃場は冬ネギ抜き終わって!! 梨の花は花数まだまだ多く残ってしまっている所もありますが^^; 主枝上と側枝先端の花はほぼ取り除いてと!! 直近は花の動きを見守りながらいつでもこいっ!! と交配作業待機中の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑ 子供ら春休みも最後なんでちょっと!! 遊びに出かけてきますわっ!!)

梨園は満開直前のもう一仕事。

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咲かせない花は取り除いて、いつでも交配作業待機中~!!





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2018年4月 3日 (火)

農業経営4年目2018シーズン、今年も計画公開!! 野菜圃場編 (゚o゚ )

さぁて! 今シーズンも正式にスタートさせますよっ!

就農4年目入りの、2018シーズン開幕! 今年も栽培計画公開ですっ!!

先ずは野菜圃場から~(↓クリックで画像大きくなるよ↓)

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昨シーズンで耕作面積的に限界量を見た野菜圃場地区ですが、

果樹園地区の管理を続けながら、昨年同様の約60a(6反) (有機JASの玉ねぎ代行栽培地区は昨年のみ除く) を上手に回していきたいと思います。

昨年の限界を継続する分、気持ち更に栽培作物を少しでも管理しやすくシンプルに(したつもり!?)、

奥の有機JAS暫定圃場も有機JAS圃場化を一度保留。 この状況では面倒なJAS管理は無理と、これまで勉強してきたことは良い経験とし、また何れに活かすとして、

これまで同様、自称有機、ブログで見える化!! で続けていきたいと思います(゚ー゚)


それでも昨年の作業比率、野菜圃場6:果樹園地区4の比率から、今年から果樹園地区6:野菜圃場4へと変化するため、限界酷使は今年も必至!!?

ただ収穫前の栽培過程までは、まだまだ少し自信は有りなのですが(゚o゚ )

ポイントは、白ネギの収穫作業を出来るだけ早く、テンポよく始めること!

そのため、同時期に収穫が重なるお芋類は、手間のかかる里芋類3種を、恒例のお歳暮用のみに、作付け更に半減!

その分収穫作業もその後の管理もしやすく、自家消費率も高い山の芋をドカンと増やす!

もう一つ、同時期収穫の大豆も、収穫作業から全量委託要検討で調整中!

ただし、お豆腐屋さんの作付け量が増える分は、農福連携作業委託先の再調整が必須となり、その委託先だけがまだ未確定要素・・・

6月からの播種作業開始までに委託先決まらなければ、残念ながら豆腐屋さん用区画が緑肥作物栽培に変更になってしまう可能性も・・・、それを何とかせねば・・・ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ

・・・こうして秋からの収獲作業を上手にやりくりできれば、まだまだどうにかなるかなぁと、もう1年! 野菜圃場の無理をキープです!!


そんな状況にありながら、農業バカの懲りない面々、今年はもう一つ!

無理を承知で経験値追加と!

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出勤前と帰宅後のひと手間に、自宅裏庭圃場で夢のミニトマト5色、カラフルに挑戦してみたい(゚0゚ )

パプリカ同様、露地栽培での経験を何れの施設栽培導入につなげられたらなぁとの思いで!!


そして! 毎年しつこいんですが今年こそ、今年こそと!! と言いながらもう既に4年目ですが^^;

奥のほ場のビニールハウス建築計画2棟目~!!

就農計画にいつまでも残る梨収穫前のハウスネットメロン野望!

どうにかこうにか計画期限内に実現させたい・・・ものだ・・・(゚ー゚;



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(↑↑以上!! 梨が成園化するまでは仕方がないよと!! ムリクリ野菜圃場限界挑戦継続!! 果樹園の様子を見ながら、これをどこまで維持出来るのかはわからないけれど、まだもうチョイ、まだもうチョイと、できるならば、簡単に縮小の道を選ぶのではなく、維持または経営規模拡大の道のりも模索する、隠された(!?)僕の経営センス!? も信じていきたい自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

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冬ネギしつこく、残るは2列で・・・

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そこに春ネギ完全復活宣言!!

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こっちもあっちも、とにかく急げ! 急げ!!



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2018年3月31日 (土)

ついに! ようやく! やっとですよ!! 梨の剪定作業完結・・・!!

ようやくです! やっとですよ!! 

農業を始めてこれが農作業最大の危機だったか!!?(゚д゚;)

梨のジョイント栽培3年目を迎えるこの剪定作業。

いくら働いても、果樹園へいくら通い詰めようが、なかなか終わりが見えない中で、

剪定作業終わる前に花でも咲かせたら梨農家失格だろうかと、焦りと不安で作業が夢にまで出てくる最終戦!! 

素人梨農家として、スケジュールを完全にナメておりましたな(;;;´Д`)

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この折り返し2巡目の誘引作業と側枝先端切り返し作業後半戦には、花芽から蕾が顔を出すようになり、

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成園化までの枝作り最中、まだまだそう簡単には花は咲かせないよと、次の別メニューの作業予定だった蕾を摘む摘蕾作業まで並行するようになりながらも・・・(;´Д`A

節目の3月末ホントっギリギリで!!

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ついに俺の中での納得完成ですよっ!! 

先輩方のダメ出しでチョイチョイまだ手直しも出てくるかもしれませんが(^-^;

これでジョイント栽培3年目! 4月にバトンタッチです!!\(;゚∇゚)/


そして、そんなハンパないスケジュールの中、

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強力な助っ人参戦でハウス骨組みにビニール掛け作業も完成!!(゚ロ゚屮)屮

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農場現場、我がスクスク農場初の屋根のある施設が誕生して!!(゚o゚ )


そして、そして、野菜圃場は、

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6月の大豆区画(現白ネギ区画)を除く全ての耕耘・整地作業が完了して、こちらも無事次シーズン4月へのバトンタッチが完了した・・・(゚0゚ )



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(↑↑もうこれで慌てることは少しは無くなりましたが、梨園は引き続き残りの摘蕾作業から花が咲き始めても摘花作業へと継続させ、お薬作業も本格的に開始! そして今年で最後になるであろうか!? 人工交配受粉作業をしたらひとまず一安心で落ちつくかなぁ・・・ そしたら今年もまたガツガツと野菜圃場へと向かって! と、その前に子供達の春休み後半戦!! ここでどこか遊びに連れて行ってもいいんでないの!!? と気持ち少し落ち着かせている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)



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2018年2月22日 (木)

そして、とうふの試作品の結果は・・・

ここ最近は変わらずの、

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梨の枝を抜いては、

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ネギを抜く毎日に、少し飽き飽きしてきた所で (;´Д`A ```

平尾とうふさんから早速の試作終了の連絡を頂きました!! が、結果は・・・(゚д゚;)

とりあえずの合格判定は、いただきました!!(゚ロ゚屮)屮

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出来るものなら実用化・商品化までも、とまで言っていただき、こちらもあらためてビックリ!( Д) ゚ ゚ しながらも感激しております!!

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だからといって、その実用化までには、更なる課題や困難がまだまだ続々と待ち受けているのも明らかで^^;

それでも前向きに、一歩一歩丁寧に時間をかけながら商品化を進める方向で、お互いの意見は一致しております(゚ー゚)

そして僕も試食して一言。

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やっぱりこれは、とうふの作り手の素晴らしさですよ!!

よくぞこの大豆をここまでの物にしてくれるもんだと!!

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平尾さん! この度はありがとうございましたm(_ _)m



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(↑↑とりあえず、今後も定期的に話し合いの場を設けながら、今シーズンもしっかりと大豆栽培を続けてと・・・ その前に!! 気が付けばもう3月に入るのかという所で、目の前の梨の剪定作業と、冬ネギ出荷作業だけでもうスケジュールパンパンなんですよ!!( ̄○ ̄;) 少しずつ日が長くなってきた所で、真っ暗になってもひたすら作業を続けるシーズン到来の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

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2018年2月18日 (日)

スクスク農場の脇役作物でも、少しでも世間に広めたいよね~!!

鳥取移住時に、自分と共に旅立ちを果たした千葉県のとある在来大豆品種・・・

互いに "ファー民 ケイタ" "小林在来" と名前を変えて、鳥取の地で共にデビューを果たすこと、共に3年目。

少しずつ選抜しながら自家採種を繰り返し始めて、

鳥取の新しい在来種として固定化するまでにはまだまだ長い年月を必要とする。

そんな君がスクスク農場の脇役の存在だとしても、少しでも世間に存在をアピールできれたらねぇ・・・

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これまではNPO法人さんとの受託栽培契約で味噌作り用の大豆として栽培させていただきながら、一部自家採種を繰り返し、気長に固定化目指している最中でしたが、

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今年の"農福連携"のつながりから、収穫作業のお手伝いをしていただける分、自家用ストックも増やす事が出来るようになりまして、

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その施設の作業所で、空いた時間の豆の取り出し作業も順調に進み、豆の引取りも順次可能になった所で(その間、私は裏方ゴミ処理作業中~(;゚∇゚))、

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こちら!! 地元ではとても有名な、そして、とてつもなく!! 美味しい豆腐を作り出す平尾とうふさんに、一度原材料としてお試しいただけないかと、お願いに上がりました!!(゚o゚ )

味噌の次に、今度は豆腐作りに向いているのか、是非確認がしてみたくて ^ ^ ;

それも、素材や原料にも常にこだわり続け、あのなめらかな高級感あふれる豆腐を作り出すこの場所で、良し悪しを判定していただけるのであれば、これ本望と・・・

そこでもし、良い結果が出るのなら・・・ 

えっ(゚д゚;) あんた次シーズンから大豆農家にでもなるんかい!?

・・・それはそれでまた、簡単に話が進むわけでもありませんが (゚ー゚;

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作り続ける作物全てに、せっかくなら何かしらの可能性を見つけ続けていたいよねっ!

それがまた楽しかったりするんですよヽ(´▽`)/



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(↑↑元々は、千葉県在住の頃に枝豆で恋してしまった品種で、ついつい鳥取にまで連れてきて、毎年自家用でビールのお供になれば十分だなぁと当初は・・・ しかしどうもこの品種のルーツをたどってみれば、味噌にも良し! 豆腐にも良し! 納豆にも良し! と大豆としても3拍子揃って素晴らしい事が(゚0゚ ) これが僕の手によって鳥取の風土に固定化され、また新たな風味が生み出されれば!! なんてまた余計な妄想一つ増やしている最中の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑ もちろん!! これまで無農薬継続、自称有機大豆でございますo(_ _)o↑↑)

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2018年2月14日 (水)

チョイとだけ春の訪れを感じたかな?? そろそろガツガツと動き始めましょうか~\(;゚∇゚)/

こちら鳥取東部、大雪対決終盤戦。

特に河原・用瀬地区は雪が積もるよりも溶けていくペースの方が早かったようで、

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果樹園の前にも、相棒のサニトラですんなり入れるようになりました!(゚0゚ )

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少し心配になっていた樹下のナギナタガヤも無事に顔を出してくれるようになって、

ほんの少しずつ春の訪れを感じるようになったような!?(゚ー゚)

よぉーし!! 今年もそろそろ本格的に、

朝から出ては弁当持ち、真っ暗になるまで家には帰らないモードにも突入で、

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梨の枝を抜いては~・・・

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ネギも抜けー!!

今までずい分と身動きが取れなかった分、ガツガツと動きまくりたいと思いますよ!!ヽ(´▽`)/



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(↑↑本当は梨の枝の剪定作業を中心にガツガツと動きたい所なのですが、どうもこちら鳥取東部でも雪害や凍害による白ネギ被害が大きかった様で、どこに行ってもネギが無ぁ~い!!?(゚д゚;) JAも出荷するなら今だよ!! とあおってくるし、なじみのお客様方の問い合わせも再び増え始め、さらには大手スーパー店長直々の直接取引オファー等・・・ これからも、いつ何処で何が起こるかわからない異常気象や自然災害を当たり前の様に迎え、常にどうにか対処、そして災害に勝ち残り続けることが、これからの農家が生き残る必要条件の一つになっている事に気づき始めている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

おぉーっ!! この方もまだまだ元気に活動されているのねー!! (゚o゚ )

俺もまだまだいくらでも頑張れるなー! 燃えろー!!



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2018年1月30日 (火)

積もった雪圧ハンパねぇ!? 白ネギ大雪救出作戦第一回目~(;´Д`A

大雪の後も、引き続き気温の低い日が続いておりまして、

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次に雪解けの進みが今回は心配になります^^;

なので再び白ネギの雪かきチェック入れてみれば、

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おっ(゚д゚;) 日に日にじわりじわりと雪質重くなって、葉っぱの押しつぶれ感、進んでる気がするよ!

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おっと(゚д゚;) やっぱり真上からの雪圧がハンパないんでない!?

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白ネギの葉の押しつぶされ感、前回の確認時よりも圧縮率高まってるんでない!! と、

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う~ん、おそらくこのままにしとくと、大雪第一回戦の勝利に物言いで再審議になっちゃうなぁこれ・・・

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もう次の雪マークもずらりときているし、


・・・なので結局やりましたよ、今回も! 白ネギの葉上の雪を丁寧に雪はらい救出大作戦一回目!!(゚0゚ )

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うーん・・・、葉っぱの品質が落ちてるのは確実で、今年もまたこの先の雲行き怪しくなってきましたか!?

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それでもとりあえずの、倒れてな~い、折れてな~い、の維持を、今後の救いになる様に、引き続きしばらくの雪はらいを続けますかなぁ(;´Д`A

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(↑↑結局こんなことに2日を費やすことに・・・。 災害食らう度にこんな余計な事をしていても、等級は下がって市場の値段も下がる・・・。 逆に、一度雪に埋もれれば権利確定!!(゚0゚ ) 鳥取雪中ブランドネギ!! みたいな扱いで、手間賃上乗せでも出来ないかなぁと思う自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)


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それでも、やっぱり春ネギ区画は、今年も後回しになっていく~(゚ー゚;

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2018年1月20日 (土)

遂に!! 梨園最後の大規模工事を開始~ (゚0 ゚ )

新規就農者、就農計画5ヵ年計画による最後の大規模工事!

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遂に!我がスクスク農場梨園に多目的防災網掛け設備設置工事が開始~!

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今回も毎度の鳥取タイム!?(^^;)の流れに合わせ、この雪降り時期に入ってからの工事開始となってしまいましたが、

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雪降りのタイミングを計りながらも先ずは側面から、

そして天井も全てを囲むように3月の年度末までに工事完成を目指せ!!

これで先ずは、昨年泣かされたカラスの被害にはもうビビる事なくなるはずですよ(^-^;


そこで僕はというと、業者さんの工事遂行にともなう不具合を除去するために、

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あれをどかしたり、これを移動したりと、何かと邪魔になる余計なものを移動するのに、抜いたネギ抱えながら園内ちょこまかと動き回っておりますよ(゚ー゚;

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おかげでこの機会に園内整理が出来てちょうどよかったよ・・・


そしてこれもついでにお願いしますとお隣り憩い地区に、記念すべきビニールハウス1棟目!! の骨材の組み上げも思い切って依頼しましたよ。

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自分で建ててみようよと言いながらも、もう既に3年目が過ぎようとしている・・・

もうこれまでの体に余裕のない経営方法で、自分で建てようだなんていい加減無理でしょうよと、

先ずは骨組みだけでも・・・ その後はまた考えようよ・・・(゚▽゚*)

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それでも材料費はほぼほぼゼロにするために、これまたこの3年間で溜めに溜め込んだ骨材を運び出せー!

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1か所にまとめて保管する場所もなかったために、収集する度に保管場所がバラバラというあらゆる場所からかき集め大集合も、これで一応完結編!!

そんな往復作業を繰り返しているうちに、現場はあっという間に形が見えてきてましたよ(゚o ゚ )

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さすがは業者さんだねと感心しながら、こちらも雪の様子を見ながら春を迎える頃にはビニール被せてどうにかこうにか完成を夢見たいね・・・

これでまた我がスクスク農場の農作業環境が変化していく事に、少しずつ感動を覚える今日この頃だなぁ (゚ー゚ )



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(↑↑しかし材料費をケチる余りに、あれが足りないこれが足りないと白ネギ抜き抜き作業をしながらも業者さんからやたらと呼び出しくらう・・・^^; あぁその部品ならこっちにあるかも、あっちにあるかもと、気付けば3棟分くらいは集めた骨材を、上手に使いまわすようになっている自分。 特に昨年の細かい部品の収集量に救われているなぁ・・・^^; この流れだと早速ハウス2棟目以降の部品に欠品確実(゚д゚;) また今年も骨材収集継続だよねの自分に、いつもの上、ランキング応援クリックポチッとね。↑↑)





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2018年1月16日 (火)

エコファーマ―の申請をしてきました (゚ー゚)

次シーズンの、梨の販売提携先交渉中に付き、

あるお取引様、エコファーマ―の認定者必須!! とのことで、

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手続き事になると重くなってしまう腰を持ち上げて、県に導入申請してまいりました。

・土作りに関する事

・化学肥料低減に関する事

・農薬低減に関する事、

それぞれに導入計画を立てなきゃと、かなり難しく考えて挑みましたが、

ふたを開けてみれば、既にどれも実践中または実践開始している事ばかりだったので、申請書作成は容易に進みました ^^

有機JAS認証と比べれば、申請は入門編といったところでしょうか??

またこれを機会に、実際に実行していることが認定書として証明できるようになることも、少しはうれしい事ですかね ^ ^

そして、認定書が届けば・・・ 只今狙いを定めております先と販売提携契約、相成るか・・・!?

それはまた春先の便りを楽しみに・・・

さぁて、

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そんなタイミングで、果樹園地区梨園の剪定作業1周目~!! 

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白ネギ作業を継続しながらも、こちらもボチボチと作業に入るといたしますかぁ\(;゚∇゚)/



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(↑↑申請時に土壌分析値の提出もあって、我が園の土壌数値がある程度見えて、自分のイメージに近い感じでこれも少し一安心・・・ 施肥設計も、もうチョイ減らしてもいけるのかなぁとか・・・!? これを機会に果樹園地区に関しては定期的に簡易な土壌分析も有りかなと思うようになった自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

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