カテゴリー「豆類/モロコシ」の27件の記事

2018年11月23日 (金)

お味噌・お豆腐用の大豆収穫、今年も無事に引き渡し開始です!!

きれいに枯れ込みも進んだところで、今年も無事に大豆の引き渡し作業を開始いたしました!

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今年も出来栄えの良い物をお渡しできて満足です^^

…そもそもは、野菜圃場の土作り、輪作体系にマメ科の植物を取り入れたい考えから始まり、千葉から種と共に移住...

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ただ緑肥として処分するのはもちろんもったいないし、自家消費するには大量だしで、

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そこで福祉の事業所(十人十色)さんが運営する飲食店のお味噌汁用のお味噌仕込み1年分の有機・無農薬の受託栽培を...

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また、品評会等で数々の賞を受賞される地元のお豆腐屋(平尾豆富)さんにも、我がスクスク農場のオリジナル在来大豆を気に入っていただき、先ずは期間限定商品用として...

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十人十色さんとは農福連携の関係を結び、収穫からは逆に作業委託、福祉作業所の方々総出で収穫・引き取り作業をしていただいております。

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大豆生産は正直、利益としてはほとんどお金になりません (枝豆で売り続ける方がお金にはなりますね^^;)。

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が、十人十色さんをはじめとした、その他数々の福祉事業所さんとの、農福連携の良い関係、

また、平尾豆富さんのような夢を追いかける方々の地元国産大豆のお手伝いができるのなら、

こちらもまだまだ、ボランティア活動に近い所ございますが、

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スクスク農場のオリジナル自家採種、在来大豆にも少しは夢見ているのも良いかなぁと、大豆作りも続けております(゚ー゚ )


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(↑↑さぁて! そうこうしているうちに、野菜圃場のメイン作物"白ネギ"達も実は既に完成宣言!!(゚o゚ ) 早速少しず~つは収穫開始しておりますが、そろそろ本格モード突入で、ガツガツと!! 冬の白ネギシーズンに入らねばっ!! の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)


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白ネギ達もようやく、今年も上々の仕上がりですよっ!!(*゚▽゚)



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2018年10月21日 (日)

スクスク農場の野菜圃場も、秋の収穫続々と開始しております!!

スクスク農場は野菜圃場の方でも、お芋達・お豆達をそろそろガツガツと、収穫の開始です!!

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手始めに!

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今年からお試しのさつま芋6種類を、

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冬の白ネギ作業のストーブのお供に食べ比べようよと、

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気に入った品種がみつかったら、来年からしっかりと作ってみたいですね^^

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そして、お味噌用、お豆腐用の大豆区画も、

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枝豆としても今が旬なのよと!

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今のうちに区画の一部を枝豆としても出荷開始~!!

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こちらは、今年も無事にパプリカが終了した跡地なんですが...

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その下草マルチの、落花生草生コンパニオンプランツもお役目ご免!

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下草も無駄にせずにしっかりと収穫進めてまいります!


そして、そして、

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山の芋の収穫も無難に終了させていきまして、

続々と順序良く、白ネギの収穫を本格的に開始するまでに(;´▽`A``

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その他の秋の収穫を今年も無事に済ませておきたいと思います!!



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(↑↑今年もお豆達は生育順調、お芋達は梨同様に今年は小ぶりだなぁと思いながら・・・ 大豆達は、枝豆の旬があっという間に過ぎれば、あとは大豆になるのを待つのみで、その間に今年もガッツリと埋まっております落花生達を、丹念に一粒残らず収穫を続けまして、パプリカ区画は隅から隅までしっかりとお金に変えさせていただきます(゚ー゚ )  そうしてる間に次は、枝豆適期はとっくに過ぎた黒大豆が収穫時期となり、里芋達を収穫してと・・・ 例年なら本当はもう既に白ネギのJA出荷が始まってる頃なんですけど、今年は生育条件厳しい中で、これまた規格厳しいJA様にはまだお出しできませーんと、今年は豆取り、芋掘りにやたらと余裕があることに、かえって少し不安も感じ始めている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

そしてこちらも、空いた時間でやたらのんびりと進めておりますサニトラマルシェ化計画!!

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それが遂に!! 屋根テント生地のれん部分の名入れ印刷が... 完成したぁ!!(゚0゚ )

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2018年9月29日 (土)

休む間もなく、次は台風との戦い再開ですね (゚ー゚;

果樹園は、

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10月下旬から収穫予定の"王秋"の列を残すのみで、

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園内はスッキリといたしました!!

このあとはですね、雪が降るシーズンまでに、土作りや庭園造りなどの園内整備や憩いの広場予定地区の整備を、また少しずつ進めていくのが楽しみな所です^^


さぁて!! 次はですね、

1か月ほど放っておいた野菜圃場の雑草ジャングルをですね、徐々に除草作業進めておりましたが、

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ここでまた台風の接近情報で、白ネギを中心に急ピッチで手入れ進行しておりました!!

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そして、白ネギ区画と大豆区画を、無理矢理の復活宣言に持ち込み完了~!!(;´Д`A

・・・まではしましたが、台風対策とまでには至らず...

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綺麗にできたところで、このまま台風との戦いに挑みたいと思います!!(;´▽`A``



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(↑↑果樹園では落下しやすい残された"王秋"が落ちること無いように祈るのみで... 野菜圃場の方では土寄せ不十分できっと倒れるだろうなぁと... まぁ、何かと倒れること前提で構え、台風通過後に即直す!! 体制に既に気持ち切り替えております自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

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2018年7月29日 (日)

台風対策でバタバタと今週は... 結果特に何も被害なくて良かったなぁ (゚ー゚ )

台風12号の接近情報。

鳥取にもやってくるよの情報で、急きょ台風対策に転じた今週でしたが、

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梨園の方は、常に対策を講じている状態にあるつもりなので、このまま行くよ大丈夫!

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憩い地区の苗木達の支柱ケアをして、あとは園内果実の落下が少なく済むことを祈るだけにしておきまして・・・

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(こちら梨園は、夏の管理作業がほぼほぼ終了宣言で、草刈り作業を入れたら完成形としたいと思っております。 樹下ナギナタガヤとは別に、今年はクローバーを中心とする匍匐系の雑草草生で、通路の雑草を低く抑え続けることに成功。 5月の草刈りからこれでおよそ3か月!! 草刈り作業を軽減することになりました! 来年も引き続き果樹園草生栽培の研究を続けてまいります^^ )


なので野菜圃場に下りては、

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先ずは高温・乾燥続きで予測通り不調となったパプリカも、とりあえず台風来るまで梨園に続いて夜な夜なのかん水作業宣言!

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そんな中でもどうにか収獲作業、4色目に突入しておりますよ!


そして今年は梨園の作業とタイミング会わずで放置状態の白ネギ達。

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草ボーボーアゲインの冬ネギはそれでも元気なのでそのまま雑草に支えられて頂いて、

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猛暑の中では禁じ手、春ネギと秋ネギの土いじりを決行!!

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これまで土上げのタイミングを外し続け、首元もプランプラン状態のネギ達に、この時期ガッツリとはいけないので、気休めの作業にはなりますが、首元土上げ作業を...

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台風対策の名目もありますが、来年以降の梨の作業との両立を考えた時の対策もふまえての実行です。

そして、暴風で最初に必ず倒れ始めるのが大豆達。

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こちらもこれが良い機会だと、2巡目の土上げ作業です。

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脇役作物の彼らでも、立派なお味噌やお豆腐になってビッグになる野望を持って頑張っておりますゆえ、作るからにはどの作物も平等にケアしていくつもりで...

さぁて!! その他各作物の支柱まわりのチェックもしてと、

今年も台風の戦いが始まったばかりなのねーと構えておりましたが、

翌日... 今回の台風は、特別な被害なしで無事通過の様、ホッと肩をなでおろしましたが、

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梨を始め収穫物のほとんどが秋からに控えているスクスク農場の農産物。

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まだまだ気が抜けませんなぁ(;´▽`A``


http://farmin-keita.cocolog-nifty.com/blog/nashi.html

(↑↑只今、梨の予約販売の案内中でございます↑↑)

https://tottori-ichi.jp/tenpo.php?id=711

(↑↑そして、販売サイトに直接はこちらになります↑↑)



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(↑↑台風接近までの猛暑の間、毎度の事対策対策とハリキリ過ぎで、そしたら台風過ぎたらどっと疲れが来て、どうもバテ気味症状出てますかね^^; おかげで予定していた作業が少し前倒しに進んで、8月は少しでも販売準備対策取れるでしょうかと、梨の収穫開始まで、少しはゆったり作業に期待はしたい自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

只今子供らは夏休み突入で、この時期の農作業昼休憩は川へと海へとですヽ(´▽`)/

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2018年7月22日 (日)

酷暑続きの中の草刈り三昧です (゚ー゚;

猛暑続きで、今度は雨が降らない毎日が続くのを心配しておりますが...

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そんな中、猛暑の中の草刈り三昧続けております(;´Д`A

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野菜圃場の厄介な部分が一通りスッキリとしまして、

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大豆区画も一度目の整理がつきました!!

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(ひまわりも満開ピークを過ぎる頃で、これから花が枯れていくのを見るのが残念だなと思う毎日です(u_u。))


さぁて残すは、今年は手付かずの白ネギ区画の雑草対策はどうしようかな!? というところで・・・(なんだか手間かけるよりも、放っておく方が、この季節のネギ自体は元気は良いようなぁ...)

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いったん果樹園地区に上がってはこちら、憩いの広場予定地区も実はかなりの草ボーボーでして^^;

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ヤバい!! 昨春までに植樹していた様々な苗木達を救出せよ大作戦!!

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さすがに手強い所まで草を伸ばしてしまっておりましたが、苗木達は皆無事で、

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このスッキリした光景を見る度に、次はここに何を仕掛けようかと妄想に夢広げております (゚ー゚ )


さて、そのお隣り梨園では、網掛け施設の下、

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栽培比較検討用、主要3品種、約5列分の袋掛けが終っておりまして、

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この晴天続きの中、こちら梨を中心にひたすらの水やり作業を続けております。

収穫を開始するその日まで、更なる品質向上を目指して、天候とも戦い続ける...。

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そして、梨の実の着果量最終チェックをして、夏枝新梢管理の見直しをして、

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収穫前の園内草刈り大作戦実行で、今シーズンの完成形に! なるんですっ!!(゚o゚ )


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(↑↑農作業をするのに、日中外出は完全に危険な状態の毎日となりましたが!!(;;;´Д`) それでも足りない時間を上手にやりくり、わずかな時間で効率農作業で頑張っている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑ しかしこの猛暑晴天続き。 梨園のかん水作業で手イッパイな中、野菜圃場の方も水やりしてあげないと、そろそろ何か異変が起きそうな、嫌な予感・・・(;´д`))

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2018年6月27日 (水)

なっかなかブログ更新出来ずして... 野菜圃場は6月後半戦を一気にダイジェストでお伝えいたします!!(゚0゚ )

雨が降ろうがなんだろうが、梅雨入りしても相変わらず農作業を続ける毎日に今年も結局なっていて...

梅雨の雨降り期間中くらい、いろいろな方にお会いしてはお仕事の可能性広げようよと企み、毎年会いたい人計画を立てたりはしているんですが(;´▽`A``

まだまだ無理無理ねー。 

結局最優先の農作業を続けること野菜圃場では!! 果樹園は少しお休みして6月後半のお手入れ総仕上げ!!

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先ずは、山の芋のツルが伸び始めで、誘引線一段目を設置!

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大豆区画も残る後半戦の種蒔き開始で、

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黒大豆の種まき完了で、

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最後の"小林在来"大豆はお豆腐分、ご依頼主"平尾とうふ 様"自らの種蒔きで、

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大豆の種蒔きこれで全て完結!!

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合間をみては進めていた、パプリカ4本主枝化整枝剪定と、苦戦続きだったその下草落花生の雑草からの救出作戦も・・・

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今年もようやく整枝作業1回戦目と、一応の下草落花生勝利宣言!!

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雑草といえば、こちら白ネギ達も今年は見事にやっちまった感満載で(;;;´Д`)

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こちらもひたすらひたすらの除草作業から続けること数日...

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このくらいでどうだっ!!

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という所で勢いあまっての秋ネギからまだフライング気味の春ネギまで一気に!! 土上げ作業2回戦目突入~!!

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どうにか遠目にはきれいに仕上げた所で、今年もどうやら野菜圃場は、

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ハウス建設区画を除き、畑のすべてを埋めつくす事が、できたぁ\(;゚∇゚)/



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(↑↑これでまたしばらくは果樹園中心に動けるかなぁと思いながら、パプリカも本支柱設置からの管理作業を継続しなければと... 結局、梨の販売の販促活動は手付かずで...(;;;´Д`) さぁさぁ毎度の事、引き続き作業スケジュールごっちゃごちゃのまま7月に突入しますよ!! の自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッね↑↑ ※最近は、結構お手軽に情報発信しやすい"Instagram"で日々の事、先に投稿しておりますので、よろしければそちらもどうぞ~(゚o゚ ) )

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2018年6月15日 (金)

大豆の種まきは、順調に前半戦を終了~ (゚ー゚ )

梅雨入りしてもバタバタと、結局雨降り関係なく動きまわっておりますが、

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野菜圃場はとりあえずの大豆の種蒔き前半戦が終了~で、飲食店様お味噌作り用は確保!

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この先はいつものお約束、お豆達の発芽までは鳥避け隊長にバトンタッチで、残すは後半戦!! お豆腐屋さん用です!

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雨風に打たれながら彼ら鳥避け隊員も本当によく頑張ってくれていますよ (゚ー゚ )

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野菜圃場の次の急務は、パプリカの第一回整枝作業を完成させて、山の芋区画とパプリカ区画の本支柱設置作業が控えており・・・

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しかし、放棄地上がりのこの圃場は雑草の勢いまるで山の上の果樹園の様で^^;

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下草草生栽培の落花生救出も精一杯で、ただどうか今年も成功を祈って、ひたすらの雑草抜きも継続中...(;´д`)


そんな中の癒しの梨園作業は、ボチボチと梨の枝の誘引と摘芯と摘果の見直しを続けておりますが、

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このもう既に天井の網に届くかのように、上への枝の伸びっぷりに興奮し、

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その枝をきれいに横へ倒し誘引しては、成園化にまた近づく姿に更に興奮し、

今年の収穫前の完成形の風景をまた皆様にお見せするのがとても楽しみです^ ^


そして収穫前といえば、6月に入ってからいよいよ!! これまた大事な準備作業に、今年から本格的に販売する梨の販促活動!!

2018  (↑↑画像クリックで大きくなるよ)

まず基本となるスクスク農場の梨の販売方針の文章化完成いたしまして!

これを原案に、もっと読みやすいものにするために、プロへのチラシづくりの依頼や、

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これまでほとんど動きの無かった販売サイトを今年こそは動きのあるものにと、商品ページ作り、

販売委託予定先との交渉や、サニトラマルシェ仕上げ活動と、

こっちも決して遅れを取ってはいけないんだよと、

農作業を第一に、本当に限りある時間の中で販売準備も開始中~!!!



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(↑↑そんなこんなで、このブログ投稿も含めたら、一日16時間~20時間と絶賛労働中~ですが、無理をするのも今だよ今なんだよと!! 自分に発破をかけながらアリナミンVで頑張っている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチットね↑↑)

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2018年6月10日 (日)

果樹園がひと時の落ち着きに、野菜圃場は残る区画の大豆作付けを始めます。

果樹園がほんのつかの間のひと時に、野菜圃場は次の動きをみせますっ!

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パプリカ地区は、今年は下草雑草との戦い厳しい中でも、落花生の発芽は無事揃い(このあとまだしばらくは雑草との格闘続きますよ^^;)、

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パプリカ自体もモサモサとしてきた所で、今年から奥様主動で一度目の4本主枝整枝作業開始。

その間に自分は、残り20a程の区画を、飲食店様お味噌作り&お豆腐屋さん用の大豆栽培で、6月中に埋め尽くせ大作戦を実行開始!!

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前回の元肥投入からもう一度順次種まき前の仕上げ耕耘を入れまして、

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いつもの採寸&モデルウォーキングライン引き

そして今年からいよいよ!

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我がスクスク農場にも"ごんべえ"導入で、種まき革命がっ!!(゚ロ゚屮)屮

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タネをセットして一緒に歩くだけ! この一連の作業を6月いっぱいで順次繰り返して...今年はこのごんべえ君できっと大丈夫! 余裕を持って進めていこう^^

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このような道具、一般の農家さんにとっては当たり前のアイテムでも、新規就農者にとっては一つ一つのNEWアイテムに、まだまだ感動を覚えます(^-^;


感動と言えば果樹園地区は、摘果1巡後の2巡目にスタート位置に戻り、

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今年伸びた枝の誘引&摘芯作業と、摘果見直しの仕上げ作業と(果実も確実に大きくなっておりますよ ~^)、

枝の誘引にはまだ少しフライング気味なのですが、どうせまた後で遅れを取るパターンになるなら少しずつと...

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そしたらあれっ! もしかしたらもうお隣の列同士の枝がお互いに届く位置にまで伸びたんでない!! 我が園にも遂に木陰が出来るんでないかと!!(゚0゚ )

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遠目には成園に近い枝ぶりに、これまた感動しておりましたよ (゚ー゚ )


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そして自宅裏庭圃場でも、ミニトマト(5色)の育苗の定植作業が待っていまして、裏庭作業は出来るだけ土日の休日にもってこようと・・・

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こちらは家主さんの広大な敷地の一部、管理の一環なのですが、既に農作業限界状態でここでも作物を育てるなどとそんな余裕は正直ないのですが...(;д;)

農業を始めて365日ほとんど休みがなければ、通勤農家は土日もほとんど家にいることもなく...

ある意味田舎暮らしではあるのに、どこかに余裕がある訳でもなく、休日にお父さんがいないのはもう既に子供達にとっても当たり前なことで、

それなら少しでも休日分の作業を裏庭に持ってこれたらと考え方を変えて...

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...サラリーマン週末農民時代は、毎週のように畑に通っていた息子でしたが、

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今では農業には全くの無関心に、年頃の中学生には当たり前の反応に返って安心をしながら、

それでも裏庭で作業をしていれば、子供達のそれぞれの一日の行動が見て取れて、

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それだけで本人は、幸せを少し感じたりはしている・・・(*´σー`)

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(↑↑これで大豆区画の種蒔きさえ順次終われば、今年も野菜圃場全ての区画を埋めつくせるよっ...!! これを6月中に全てをこなし、今年の野菜圃場もとりあえずは一安心だね!! に持ち込むのが次の楽しみでいる自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)


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2018年6月 4日 (月)

梨園の摘果もあとチョイという所なんですが、野菜圃場の手入れに向かいましたよ!!

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ひたすら毎日のように通い続ける梨園の摘果作業は、全14列中あと残すは1列のみっ!!

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というタイミングで、白ネギシリーズ最後の春ネギ苗が到着して...^^;

摘果作業を全て済ませてから下山でしょ、と考えてはおりましたが、

週間天気予報を見れば、梅雨入り間近が読み取れて、

その前の晴れ続きから逆算すると・・・

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土いじりを済ませるなら今だよね!! と、G/W明けから約20日ぶりに下山の野菜圃場~!!

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やはり先ずは、あちらこちら生えている雑草の処理から、

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特に鳥達からは守れても雑草からは守れていない、パプリカ下草落花生の救出作戦が急務で、

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白ネギの土寄せ開始にともなう除草対策もして、

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6月から順次種まき開始の、お味噌やお豆腐屋さん用の大豆区画は、元肥入れの耕耘処理!(今年からいよいよ大豆区画の窒素肥料はゼロに!! 播種前にもう一回ずつ耕耘作業は入れたいね!!)

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そして白ネギ達は、一番手の秋仕様から順に冬ネギまで、追肥からの第1回土寄せ大作戦!!

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そして、春ネギの定植作業をいつもの手順で済ませて、

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これで今年も白ネギシリーズが勢揃したぁ!!

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・・・さて、また果樹園へと上がろうか...(;´▽`A``



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(↑↑というわけでやっつけ感満載の野菜圃場ですが・・・^^; 果樹園地区の管理時間が年々増える一方で、野菜圃場地区の管理が年々と厳しくなっていく反比例・・・ それでもまだどうにかギリギリの線でやり続けられているのではと、毎度の限界勝負に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)



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2018年5月 9日 (水)

パプリカ定植終了~!! で、これで野菜圃場は少し落ち着くかな!? (゚ー゚;

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梨園で仕事をすることがやっと中心となり始めた所で、

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パプリカの苗達が到着して、これさえ終わればしばらくはと、野菜圃場であともう一仕事!!

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間違えずにカラー5色を2列ずつ、

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仮支柱で支えて、まだまだ余計な花や実は切り落とす!!


それが終ったら、昨年の名コンビをもう一度と、

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落花生の種、今年こちらは茹でて良しと炒って良しの2種類をご用意~!

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これをパプリカの周りを囲うように種まき!!

今年も雑草を抑えていただき、パプリカ区画内の除草作業をゼロに!

様子を見ながら追肥もゼロか!?

あわよくば2年連続の無農薬で、最後には美味しく頂くこともできる事を期待しながら・・・


そして今年も、豆類の鳥避け対策の一つに、

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周りがどんなに笑おうと俺だけは信じている!?

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この鳥類天国地区でお前達がひそかにお豆達の被害を守ってくれていることを(゚д゚;)

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落花生の発芽が揃うまでは、このパプリカ地区の護衛を今年も隊長に一任です!!\(;゚∇゚)/



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(↑↑今年も雑草に勝つ勢いで落花生には頑張ってもらいたいのですが、なんだか雑草の勢いが今年は全体的に早いようで、草刈り巡業も早速2回戦目に突入なのか!!? 出来るだけ草刈り作業には時間は使いたくないと、草を抑える様々な工夫や努力も楽しむようにしている自分に、いつもの上、ランキング応援クリック、ポチッとね↑↑)

梨園内も、もう既に草ボーボーの中、樹下雑草抑え"ナギナタガヤ"草生栽培の動きも今年は早く、

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出穂し始めた途端、雨の度に倒れ始める・・・

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どうしても自分の意図する方向には倒れてくれない姿が、ヘアーセットをしてあげないと美しくない光景のこのシーズン。

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次の草刈り大作戦終了までには、ヘアーセットも済ませた次の梨園風景に、また期待 (゚ー゚ )

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